Pasta

Zitronenspaghetti

Zitronenspaghetti
new roman'; font-size: 12.0pt;">Nachdem ich die Zitronentarte gebacken habe, sind mir ein paar Zitronen übriggeblieben. Ein paar habe ich für Limonade verwendet und eines für diese Zitronenspaghetti. Diese wollte ich schon so lange ausprobieren und nun hatte ich die Gelegenheit. Nachdem ich einen ganzen Tag bei verschiedenen Ärzte war (und nur eine Laugenstage gegessen hatte) hatte ich einen riesigen Hunger aber sehr wenig Zeit zum Kochen, denn ich musste schon wieder los. Darum fiel die Wahl auf Spaghetti. Aber nicht irgendwelche…sondern Zitronenspaghetti. Schnell, einfach und lecker…genau wie ich es mag ?.

Zitronenspaghetti

Zubereitungszeit15 Min.
Gericht: Pasta
Land & Region: Italienisch
Portionen: 2

Man nehme folgende Zutaten:

  • 250 g Spaghetti
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • Schale einer Bio-Zitrone
  • ½ Bio-Zitrone, Saft
  • Pfeffer
  • Parmesan, frisch gerieben
  • Oregano, frische

So geht die Zubereitung:

  • Wasser für die Spaghetti aufkochen und diese nach Packungsanweisung kochen.
  • Danach 1 EL Olivenöl in eine Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin anschwitzen. Spaghetti, Zitronenschale und Zitronensaft dazugeben und alles gut vermischen.
  • Mit Pfeffer würzen.
  • Pasta auf Teller anrichten und mit frisch geriebenem Parmesan und Oregano garnieren.
Zitronenspaghetti

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Zitronenspaghetti

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16 Kommentare

  • Antworten
    Edita Guhl
    2. Juli 2019 um 20:22

    Liebe Diana,
    danke für das tolle Rezept. Es ist genau für mich 🙂
    Liebe Grüße
    Edyta

    • Antworten
      Diana (Kochen mit Diana)
      12. Juli 2019 um 17:48

      Yey, das freut mich!
      LG, Diana

  • Antworten
    Anonym
    24. Juni 2019 um 8:09

    Liebe Diana,
    deine Zitronenspaghetti gab´s bei uns gestern zum Mittagessen. Ich habe noch gekochte Erbsen dazu gegeben. Super Rezept, es war richtig lecker 🙂 !
    Liebe Grüße
    Eva

    • Antworten
      Diana (Kochen mit Diana)
      12. Juli 2019 um 17:47

      Eva, das freut mich so zu hören. Mmmm…mit Erbsen schmecken sie bestimmt auch lecker.
      LG, Diana

  • Antworten
    Lisa Marie
    22. Juni 2019 um 17:03

    Oh ich liebe Pasta! Könnte ich jeden Tag essen!
    Dein Rezept hört sich wieder toll an! 🙂

    Liebe Grüße
    Lisa Marie

    • Antworten
      Diana (Kochen mit Diana)
      12. Juli 2019 um 17:47

      Dann unbedingt auch dieses Rezept hier ausprobieren.
      LG, Diana

  • Antworten
    Sarah-M.
    18. Juni 2019 um 10:03

    Mhh klingt das gut! Da bekomme ich gleich Hunge 🙂
    Liebe Grüße
    Sarah

    • Antworten
      Diana (Kochen mit Diana)
      12. Juli 2019 um 17:46

      Das schmeckt auch super gut 🙂
      LG, Diana

  • Antworten
    Anonym
    17. Juni 2019 um 10:49

    Liebe Diana,
    ich liebe Zitronenspaghetti. Die sind leicht und frisch und ideal für den Sommer 🙂 ! Dein Bild ist super. Der Teller gefällt mir 🙂 !!!
    Liebe Grüße
    Eva

    • Antworten
      Diana (Kochen mit Diana)
      12. Juli 2019 um 17:46

      Vielen Dank Eva!
      LG, Diana

  • Antworten
    Jimena
    17. Juni 2019 um 7:56

    Das hört sich ja interessant an, das werde ich unbedingt mal ausprobieren!

    Liebe Grüße
    Jimena von littlethingcalledlove.de

    • Antworten
      Diana (Kochen mit Diana)
      12. Juli 2019 um 17:45

      Tu das, die Zitronenspaghetti wirst du sicherlich mögen.
      LG, Diana

  • Antworten
    Mo von heartofginger
    16. Juni 2019 um 18:20

    Wir essen Spaghetti auch recht oft (haben sogar selbst schon ein Spaghetti-Rezept auf unserem Food Blog ausprobiert). Die Zitronen-Variante kann ich so auch noch nicht, kann mir aber vorstellen, dass sie sehr lecker ist 🙂 Wird auf jeden Fall mal ausprobiert 🙂

    Liebe Grüße

    • Antworten
      Diana (Kochen mit Diana)
      12. Juli 2019 um 17:45

      Selber Pasta habe ich nur einmal gemacht…hat aber nicht so geklappt wie ich wollte. Wenn ich in der neuen Wohnung bin, kann ich endlich mein Pasta Maker ausprobieren und selber Spaghetti zubereiten.
      LG, Diana

  • Antworten
    Sigrid von Madam Rote Rübe
    16. Juni 2019 um 12:54

    Liebe Diana,
    bei uns gibt es häufig Spaghetti, gerne puristisch, denn mit dem perfekten Beiwerk sind sie immer wieder ein besonderes Essen für uns. Deine Zitronenspaghetti muss ich unbedingt ausprobieren, klingt einfach und köstlich.
    Liebe Grüße
    Sigrid

    • Antworten
      Diana (Kochen mit Diana)
      12. Juli 2019 um 17:44

      Ich liebe auch Pasta…weil sie so vielseitig sein können.
      LG, Diana

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