Pimm’s cup

 

Zu meinem liebsten Sommerdrinks gehört neben Hugo und Gurkenspritzer auch Pimm’s cup. Ich habe diesen Drink das erste Mal in London ausprobiert...und ich war von Anfang an begeistert. Ich habe mir dann vorgenommen es auch in Wien öfter zu bestellen und selber zu mixen. Das war vor ein paar Jahren und gar nicht so einfach umzusetzen. Denn Pimm’s gibt es nicht auf viele Getränkekarten. Und auch zum Kaufen gibt es PIMM’S No. 1 nicht überall. Voriges Jahr konnte ich eine Flasche Pimm’s kaufen (ich weiß nicht mehr wo) und so konnte ich den Drink auch selber mixen. Ich teile das Rezept für euch...vielleicht habt ihr Glück und ihr könnt dieses Sommergetränk auch ausprobieren.

Melonen-Prosciutto Salat

 

Ich bin immer wieder auf Urlaub, daher komme ich nicht zum regelmäßigem Bloggen. Ich bin seit 5 Tagen aus meinem Urlaub auf Kreta zurück, und schon wird der nächste Urlaub in 2 Wochen geplant. Ich weiß, viele trauen sich in diesen Zeiten nicht zu reisen, ich habe aber keine Probleme damit. Bis jetzt hat das immer super geklappt: Abstand wurde immer eingehalten – die Orte wo ich mich aufgehalten habe waren nicht überfüllt, Masken wurden im Flieger getragen (und ich hatte bis jetzt immer Glück und hatte keine Nachbarn) aber auch in geschlossenen Räume (wobei ich mich eher draußen aufgehalten habe). Und Händewaschen und Desinfizieren war an der Tagesordnung. Vor meinem Urlaub habe ich aber vor noch 2 Rezepte zu teilen. Das erste bekommt ihr heute: mein Rezept für Melonen-Prosciutto Salat. Der Sommer hat sich noch nicht verabschiedet, daher kann ich dieses Rezept mit euch teilen. Ich esse diesen Melonen-Prosciutto Salat immer gerne als Vorspeise.

Oreo Eis

 

Bevor es in 5 Stunden in meinem Urlaub geht, gibt es noch ein Rezept von mir. Der Sommer neigt sich langsam dem Ende zu (wieso nur?), aber noch ist es nicht soweit. Daher gibt es heute wieder ein Eis Rezept. Denn Eis geht immer wenn es draußen heiß ist. Ihr braucht nur 4 Zutaten um dieses lecker Oreo Eis zuzubereiten.

Pasteis de Nata

 

Volker hat ein neues Bloggerevent ins Leben zu Rufen. Ja, ja...es gibt zig solcher Events, aber das ist wiederum anders. Die Idee hinter “Koch mein Rezept” ist neue Blogs zu entdecken und ein Rezept von diesen Blogs nachzukochen. Mir gefiel die Idee und so habe ich mich für die Aktion gemeldet.

Ribisel Kuchen

Mir fehlt mal wieder die Inspiration um eine Einleitung zu schreiben. Manchmal fällt es mir so einfach, und manchmal (wie heute) so schwer. Würde ich aber auf meine Inspiration warten, würde ich wieder kein Rezept veröffentlichen. Ich will aber dieses Ribisel Kuchen Rezept mit euch teilen. Also gibt es das Rezept jetzt.

Gemüsepulver

Das heutige Thema von All you need is… ist Homemade – Fertigessen-Klassiker  selbstgemacht. Ich fand das Thema gut und war gerne wieder dabei. Wer es noch nicht weiß...in meiner Uni-Zeit habe ich mich hauptsächlich von Fertiggerichten ernährt. Kochen und Backen gehörten nicht zu meine Hobbies. Ich habe mir überlegt was ich für dieses Thema kochen/ backen konnte und habe bereits etwas ausgesucht. Aber das passte nicht so gut dazu...daher habe ich in letzter Minute umschwenken müssen. Gut, dass ich diesen Gemüsepulver vor einiger Zeit zubereitet habe, das Rezept noch nicht veröffentlicht habe. Denn das Rezept passt wunderbar zum Thema.

Erdnussbutter-Eis

Der Sommer lässt noch ein wenig auf sich warten. Trotzdem gibt es heute hier ein Eis-Rezept. Ich habe das Erdnussbutter-Eis bereits vor 2 Jahren zubereitet bin ich aber nicht mehr dazu gekommen es mit euch zu teilen. Da es aber sehr lecker schmeckt, hole ich es jetzt einfach nach.