Ich versuche hier ein Gleichgewicht zu halten. Ich meine einen Gleichgewicht zwischen den verschiedenen Kategorien. Leider gelingt es mir nicht so wie ich will. Einige Kategorien werden mehr als andere vernachlässigt. Zum Beispiel die Kategorie „Pfannkuchen, Crêpes und Waffeln“. Das letztes Pancakes Rezept habe ich 2016 veröffentlicht. Das muss sich ändern, deshalb gibt es heute das Rezept für Granola-Pancakes.
Folgende Zutaten braucht man:
- 150 g Weizenmehl
- 1 ½ TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 250 ml Mehl
- 1 groβes Ei
- 2 EL Öl
- 2 EL Joghurt
- 140 g Granola
- Honig, zum Servieren
So geht die Zubereitung:
- Mehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel sieben. Mit Milch, Ei, Öl und Joghurt zu einem glatten Teig verrühren. Granola untermischen und 10 Minuten stehen lassen.
- Eine Pfanne mit etwas Öl dünn einfetten und bei mittlerer Temperatur erhitzen. 2 EL vom Teig in die heiβe Pfanne geben und braten, bis sich an der Oberfläche Blasen bilden. Wenden und die andere Seite goldbraun braten. Genauso mit dem übrigen Teig vorgehen.
- Granola-Pancakes mit Honig beträufeln und servieren. Ich hatte noch ein paar Granatapfelkerne und habe diese zum Garnieren genommen.
Sehr lecker, Pancakes sind sowieso immer ein Highlight=)
AntwortenLöschenLiebe Grüsse,
Krisi
Vielen Dank Krisi!
LöschenDeine Bilder sehen wunderbar aus, Diana, am liebsten würde ich hineingreifen und mir einen Pancake nehmen. Oder auch zwei.
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Sigrid
Vielen Dank liebe Sigrid! Das von dir zu hören...da macht mein Herz einen Freudensprung.
LöschenLG, Diana
Mhhh...Pancakes hatte ich heute erst zum Mittag, aber ich könnte auch schon wieder auf eine Portion deiner Granola Pancakes! :)
AntwortenLöschenLG Patricia
Patricia, dann gehörst du definitiv zu den Menschen, die öfters Pancakes backen. Nicht so wie ich...jede 2 Jahre :(
LöschenLG, Diana
Wie köstlich sehen diese Pancakes bitte aus :)
AntwortenLöschenMuss ich umbedingt mal nachbacken.
Hab noch einen tollen Tag!
xx Katha
showthestyle.blogspot.com
Vielen Dank Katha! Gutes Gelingen!
LöschenLG, Diana
Oh wow, also das ist definitiv eine Kategorie, da würde ich sagen, die darfst du bitte nicht mehr vernachlässigen - die sehen spitzenmäßig aus deine Pancakes..ich bin ja schon ein bisschen verliebt. ♥
AntwortenLöschenGanz liebe Grüße
Elsa ♥
Elsa, ich nehme mir das vor. Aber bei so vielen Rezepte die ich kochen will, bin ich nicht sicher, ob ich es schaffe.
LöschenLG, Diana
Oh woow, ich liebe Pancakes <3 die sehen super aus :-) und die Kombination mit Granola klingt total super.Mega schön angerichtet.
AntwortenLöschenVielen Dank Lucia!
LöschenDie sehen toll aus! Ich weiß gar nicht, wann ich das letzte mal Pfannkuchen gegessen habe... muss ewig her sein!
AntwortenLöschenSicherlich mindestens so lange wie dein letzten Rezept zu dem Thema. ;)
Christine, ich habe mir vorgenommen, sie öfters zu essen...mal sehen ob es klappt :)
LöschenLG, Diana