Mittwoch, 23. April 2014

Würzige Eiercreme/ Spicy egg cream


Ostern ist wieder vorbei und wie jedes Jahr sind uns mal wieder viele Eier übriggeblieben. Die Frage die wir uns stellen ist: was mache ich damit? Schon in den vorigen Jahren habe ich euch ein paar Ideen gegeben was man damit machen kann. Zur Wahl stehen: gefüllte Eier, Eiersalat und dieses Jahr kommt hinzu eine würzige Eiercreme. Ganz einfach, ganz schnell.
Eastern are over and like every year many eggs were not eaten. The question we ask ourselves is: what to do with them? In the previous years, I have given you a few ideas what you can do with the remaining eggs. You can choose between: stuffed eggs, egg salad or spicy egg cream - the recipe I post today. Very easy and very fast.

Samstag, 19. April 2014

Kirsch-Eierlikör-Gugelhupf/ Cherry-eggnog bundt cake


Heute ist es soweit: das letzte Rezept aus der Osterreihe geht online. Wie schon angekündigt handelt es sich auch um eine Nachspeise und der Eierlikör spielt wieder eine Hauptrolle. Es handelt sich wie gewohnt um ein einfaches, schnelles und leckeres Rezept.
Today is the day: the last recipe from the Easter series is online. As already announced, it is also a dessert and eggnog plays again a major role. As usual it is a simple, quick and delicious recipe.

Mittwoch, 16. April 2014

Eierlikör-Cheesecake im Glas/ Eggnog cheesecake in a jar


Dieses Jahr hätte ich Ostern fast verpasst. Wie kann es sein...ganz einfach...ich war mir sichern, dass Ostern erst in 2 Wochen ist. Hätte mir ein Freund nicht gesagt, dass schon dieses Wochenende Ostern ist, gäbe es dieses Jahr keine Ostern Rezepte. Also musste ich mir einfache Rezepte für euch aussuchen/ ausdenken.

I was on the point of missing Easter this year. How is it possible? Quite simple... I lost track of time. I was sure that Easter would be in two weeks from now on. Luckily, a friend of mine reminded me that Easter is this Sunday. So, I had to quickly decide what Easter recipes to post. They will be some simple ones as there was no time for the elaborated ones.

Sonntag, 13. April 2014

Selbstgemachter Eierlikör/ Home made eggnog


Also, dass es so schwer ist Eierlikör selber zu machen hätte ich nicht gedacht. Nein, nein...versteht das nicht falsch...die Prozedur ist sehr simple...und man braucht auch keine  hundert Zutaten. Wieso ich mich dann beschwere, dass es so schwer ist? Na ja...schwierig war das richtige Rezept zu finden. Es gibt ja zig Varianten: mit Sahne, Milch, Kondensmilch oder sogar Orangensaft; mit 95% Alkohol oder nur 40%; mit Vanille-, Puder- oder Rohzucker; mit 3, 6 oder sogar 10 Eier. Auch gab es Varianten wo man zuerst alles kochen musste und die Eier über Wasserbad schaumig geschlagen wurden. Und, und, und.
I would not have thought that it is so hard to make home-made eggnog. Don’t understand me  wrong ... the procedure is very simple.. and you also don’t need many ingredients. Why do I then complain that it is so hard? Well...it was difficult to find the right recipe. There are n variants: with cream, milk, condensed milk or even orange juice; with 95% alcohol or only 40%; with vanilla, powder or raw sugar; with 3, 6 or even 10 eggs. There were also variants where you first had to cook everything and the eggs were beaten until creamy over a water bath. And , and, and.

Donnerstag, 10. April 2014

Brombeer-Bananen-Kokosmilch Shake/ Blackberry-banana-coconut milk shake


Laut meinen Blog-Statistiken seit ihr keine so großen Fans von Smoothies/ Shakes. Ich mag sie aber sehr und trinke sie ziemlich oft. Daher finde ich es schade, wenn ich die Rezepte die mir schmecken nicht mit euch teilen wuerde. Und es solange eine einzige Person gibt, die einer meiner Smoothis/ Shakes nachmacht, werde ich weiterhin welche posten. Deshalb gibt es Heute einen Brombeer-Bananen-Kokosmilch Shake.
According to my blog statistics you are not such big fans of smoothies/ shakes. But I like them a lot and drink them quite often. Therefore, I find it would be a pitty if I would not share with you the recipes that I like. And as long as a single person out there will prepare one of my smoothis/ shakes, I will continue to post smoothie/ shake recipes. Therefore, today we have blackberry-banana-coconut milk shake.

Montag, 7. April 2014

Einfache Pancakes/ Simple pancakes


Ich bin wieder da! Und nach der Blogpause geht es mit einem Pancake-Rezept weiter, denn ich habe gemerkt, dass ich seit langem euch keine Pancakes hier auf dem Blog gezeigt habe. Aber das wird sich Heute ändern. Ich habe für euch ein Rezept für einfache Pancakes. Diese sind nicht sehr süß, wenn ihr sie süßer möchtet, dann einfach mehr Zucker nehmen. Ich mag sie so wie sie sind, denn so kann ich sie mit Honig, Ahornsirup oder einer Kugel Eis essen.
I am back! And after the break we continue with a pancake recipe as I haven’t shown you a  pancakes recipe here on the blog for a very long time. But that will change today. I have a recipe for simple pancakes for you. They are not very sweet, if you want them sweeter, then simply take more sugar. I like them as they are because I can eat them with honey, maple syrup or ice.

Dienstag, 18. März 2014

Blogpause/ Time-out


Hallo meine liebe, treue Leser. Wenn ihr dieses Beitrag lesen werdet, bin ich weit, weit weg. Ich wollte euch nur wissen lassen, dass sich im nächsten Monat auf dem Blog nichts tun wird. Ich hätte schon Beiträge programmieren können, das wollte ich aber nicht. Denn ich will auf eure Kommentare, Anregungen oder Fragen gleich antworten können. Und ab und zu ist eine Pause auch nicht schlecht.
Hello my dear, faithful readers. When you will read this post, I will be far, far away. I just wanted to let you know that in the next month nothing will happen on the blog nothing. I could have been able to program some new posts, but I did not want to. This because I want to be able to reply to your comments, suggestions or questions. And now and then a time-out is not bad either.

Ich hoffe ich finde euch alle hier im April, denn es gibt noch so viele Rezepte die ich euch vorstellen möchte. Liebe Grüße und bis bald!
I hope I find you all here in April, as there are so many recipes that I want to share with you. Regards and see you soon!

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