Ribisel Kuchen

Samstag, 8. August 2020
Ribisel Kuchen
Mir fehlt mal wieder die Inspiration um eine Einleitung zu schreiben. Manchmal fällt es mir so einfach, und manchmal (wie heute) so schwer. Würde ich aber auf meine Inspiration warten, würde ich wieder kein Rezept veröffentlichen. Ich will aber dieses Ribisel Kuchen Rezept mit euch teilen. Also gibt es das Rezept jetzt.

Man nehme folgende Zutaten:

  • 80 g Butter
  • 3 EL Sonnenblumenöl
  • 2 Eier
  • 200 g Zucker
  • 1 Priese Orangenschale
  • 1 EL Vanilleextrakt
  • 200 g Dinkelmehl
  • 40 g geriebene Mandel
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Priese Salz
  • 250 g Ribisel
  • 50 g Mandelsplittern

So geht die Zubereitung:

  1. Ofen auf 180°C vorheizen. Eine Springform mit Backpapier auslegen und beiseite stellen.
  2. Butter, Öl, Eier und Zucker in eine Schüssel geben und 2 Minuten cremig rühren. Orangenschale und Vanilleextrakt hinzufügen.
  3. Mehl, geriebene Mandeln, Backpulver und Salz dazugeben und alles gut mixen.
  4. Ribisel unterheben.
  5. Teig in die vorbereitete Form geben. Mandelblättchen darüberstreuen.
  6. Kuchen für 40-50 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Johannesbeeren Kuchen
Pin it:
Ribisel Kuchen
 

Kommentare on "Ribisel Kuchen"
  1. Jetzt würde ich am liebsten durch den Bildschirm greifen, liebe Diana, und mir ein Stückchen von deinem köstlichen Ribiselkuchen nehmen.
    Liebe Grüße
    Sigrid

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Hehehe...leider geht das nicht. Aber so eine Erfindung wäre sehr praktisch :)

      Löschen
  2. Das sieht echt lecker aus!
    Liebe Grüße
    Sarah

    AntwortenLöschen
  3. Liebe Diana,
    dein Ribisel-Kuchen sieht sooo lecker aus! Noch dazu liebe ich Johannisbeeren! :)

    Liebe Grüße
    Lisa Marie von https://sonneimherzen.net/

    AntwortenLöschen

Für die Kommentarfunktion auf dieser Seite werden neben dem Kommentar auch Angaben zum Zeitpunkt der Erstellung des Kommentars und, wenn nicht anonym kommentiert, der gewählte Nutzername gespeichert.

Mit dem Abschicken deines Kommentars bestätigst du, dass du die Datenschutzerklärung gelesen und akzeptiert hast.

Print freindly