Vorspeise

Russischer Salat

Russischer Salat

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Hallo ihr! Heute habe ich für euch ein leckeres Rezept – und zwar: russischer Salat. Ich hoffe, es schmeckt euch!

Russischer Salat

Gericht: Vorspeise
Land & Region: Rumänisch
Portionen: 8

Man nehme folgende Zutaten:

  • 400 g Hühnerfleisch
  • 400 g Kartoffel
  • 3 Karotten
  • 2 Petersilienwurzel
  • 200 g Erbsen
  • Saure Gurken
  • Tomatenpaprika
  • Mayonnaise

So geht die Zubereitung:

  • Die Hühnerbrust gut abwaschen. Das Gemüse schälen. Hühnerfleisch in einem Topf mit Wasser geben und zum kochen bringen.
    Hühnerfleisch kochen
  • Nachdem das Fleisch gekocht ist, den Schaum weggeben. Das Gemüse (außer den Erbsen) dazugeben und weiterkochen lassen, bis auch das Gemüse weich ist.
  • Am Ende die Erbsen dazugeben und noch für 5 Minuten kochen.
    russischer Salat kochen
  • Schneidet das Gemüse, die sauren Gurken, die Tomatenpaprika und das Fleisch in kleine Würfeln. Mischt alle Zutaten mit der Mayonnaise.
    Zubereitung russischer Salat
  • Das Salat als Vorspeise servieren.

Russischer Salat
Russischer Salat

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4 Kommentare

  • Antworten
    Kochen mit Diana
    12. Januar 2012 um 7:27

    Ja, solltest du. Es ist ganz einfach, und schmeckt lecker 🙂

  • Antworten
    Anonym
    9. Januar 2012 um 20:27

    🙂
    Trebuie sa o fac si eu odata. :))) Oder mehrmals. 🙂
    Ricarda

  • Antworten
    Kochen mit Diana
    9. Januar 2012 um 13:54

    Ja, Ricarda. Salata de boeuf 🙂

  • Antworten
    Anonym
    8. Januar 2012 um 17:47

    Salata de boeuf?
    Gruß Ricarda-Adriana

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    Ich gebe:




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