Arme Ritter mit Beeren

Samstag, 25. April 2015
Arme Ritter mit Beeren

…und es gibt Rezepte die nicht jahrelang auf die Veröffentlichung warten. So ist es zum Beispiel dem heutigen Rezept ergangen. Ich habe die Arme Ritter voriges Wochenende zubereitet, den Blogpost am Sonntag geschrieben und heute ist das Rezept schon online. Ja, manchmal geht es eben sehr schnell.

Für 4 Portionen braucht man:
  • 1 Ei
  • 100 ml Milch
  • 2 EL Vanillezucker
  • 8 Scheiben (Toast)Brot
  • 1-2 EL Butter
  • 250 g Joghurt
  • Heidelbeeren
  • Erdbeeren

So geht man vor:

In einem Suppenteller Ei, Milch und Vanillezucker verrühren und Brotscheiben darin eintauchen.


Abtropfen lassen. In eine Pfanne Butter erhitzen und die Brotscheiben darin braten bis sie goldgelb sind.


Auf Teller anrichten mit Heidel-, Erdbeeren und Joghurt garnieren. Warm servieren.

Arme Ritter mit Beeren

Kommentare on "Arme Ritter mit Beeren"
  1. Ui...sieht das lecker aus. Da werden Erinnerungen aus der Kindheit wach...arme Ritter gab es, als wir die Oma besucht haben. Aber ganz einfach gehalten. Deine Variante schmeckt sicherlich noch besser. Und man kann sicherlich auch andere Früchte nehmen, nicht wahr? Ich denke da an Apfel mit etwas Zimt....mmmm
    LG, Julia

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Liebe Julia, ich bin mir ganz, ganz sicher, dass die armen Ritter mit Apfel und Zimt auch sehr schmackhaft sind. Hast sie schon gemacht :)?

      Löschen
    2. Hallo Diana!
      Ich habe es nachgekocht...mit Apfel und Zimt. Ein Genuß!!! Danke für das Rezept!
      LG, Julia

      Löschen
    3. Julia, freut mich zu hören, dass es dir geschmeckt hat.

      Löschen
  2. mhhhh dieser duft, ich weiß genau wie er ist. Ich liebe Arme Ritter. Gabs früher immer schon bei der Oma.
    Das werde ich doch definitiv mal wieder machen!

    LG Julie

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Julia, ich auch. Daher diese Neuinterpretation :)

      LG, Diana

      Löschen

Print freindly