Es gibt Rezepte, die nicht jahrelang auf die Veröffentlichung warten. So ist es zum Beispiel dem heutigen Rezept ergangen. Ich habe die Arme Ritter voriges Wochenende zubereitet, den Blogpost am Sonntag geschrieben und heute ist das Rezept schon online. Ja, manchmal geht es eben sehr schnell.
Arme Ritter
Portionen: 4
Man nehme folgende Zutaten:
- 1 Ei
- 100 ml Milch
- 2 EL Vanillezucker
- 8 Scheiben Toastbrot
- 1-2 EL Butter
- 250 g Joghurt
- Heidelbeeren
- Erdbeeren
So geht die Zubereitung:
- In einem Suppenteller Ei, Milch und Vanillezucker verrühren und Brotscheiben darin eintauchen.
- Abtropfen lassen. In eine Pfanne Butter erhitzen und die Brotscheiben darin braten bis sie goldgelb sind.
- Auf Teller anrichten mit Heidel-, Erdbeeren und Joghurt garnieren. Warm servieren.
6 Kommentare
Julia
20. August 2015 um 6:42mhhhh dieser duft, ich weiß genau wie er ist. Ich liebe Arme Ritter. Gabs früher immer schon bei der Oma.
Das werde ich doch definitiv mal wieder machen!
LG Julie
Diana (Kochen mit Diana)
24. August 2015 um 18:55Julia, ich auch. Daher diese Neuinterpretation 🙂
LG, Diana
Anonym
29. April 2015 um 8:48Ui…sieht das lecker aus. Da werden Erinnerungen aus der Kindheit wach…arme Ritter gab es, als wir die Oma besucht haben. Aber ganz einfach gehalten. Deine Variante schmeckt sicherlich noch besser. Und man kann sicherlich auch andere Früchte nehmen, nicht wahr? Ich denke da an Apfel mit etwas Zimt….mmmm
LG, Julia
Kochen mit Diana
1. Mai 2015 um 9:15Liebe Julia, ich bin mir ganz, ganz sicher, dass die armen Ritter mit Apfel und Zimt auch sehr schmackhaft sind. Hast sie schon gemacht :)?
Anonym
7. Mai 2015 um 9:48Hallo Diana!
Ich habe es nachgekocht…mit Apfel und Zimt. Ein Genuß!!! Danke für das Rezept!
LG, Julia
Kochen mit Diana
14. Mai 2015 um 12:31Julia, freut mich zu hören, dass es dir geschmeckt hat.