Fleisch/ Fisch/ Hauptspeisen

Rindfleisch mit Briesoße

Rindfleisch mit Briesoße

 

Hallo ihr! Wie geht es euch? Seit ihr hungrig, aber ihr wisst nicht, was ihr essen sollt? Vielleicht kann ich euch weiterhelfen. Wie wäre es mit ein Stück deftiges Rindfleisch? Dazu eine leckere Briesoße.

Rindfleisch mit Briesoße

Zubereitungszeit30 Min.
Gericht: Hauptspeise
Portionen: 2

Man nehme folgende Zutaten:

  • 2 Stück x 150 g Rindfleisch
  • 125 g Brie
  • 100 ml flüssige Sahne
  • Salz
  • Pfeffer

So geht die Zubereitung:

  • Fleisch waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer auf beiden Seiten würzen. Fleisch für 3 Minuten auf beiden Seiten braten. Wenn ihr das Fleisch nicht Rosa mögt, dann 5-6 Minuten braten.
    Fleisch braten
  • Brie in kleine Stücke schneiden. In eine Pfanne die Sahne bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Die Brie Stücke dazugeben und unter ständigem Rühren aufkochen, bis der Käse schmilzt.
    Brie Soße kochen
  • Auf Teller anrichten und warm servieren.
Rindfleisch mit Briesoße
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Dazu gab es Kartoffel-Wedges und gegrillte Papriksalat.
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Rindfleisch mit Briesoße
Rindfleisch mit Briesoße

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Ein Kommentar

  • Antworten
    Annie Waits
    14. November 2012 um 20:59

    Hi Diana,
    ich kann es auch schon irgendwie nachvollziehen, warum manche krampfhaft so viele Leser wie möglich haben wollen. Aus exakt den Gründen, die du genannt hast. Aber man muss sich halt die Frage stellen, warum und wie man bloggen will. Wenn man aus dem Bloggen nur materialistisch Profit schlagen will, dann bitte, aber meiner Meinung nach ist das kein guter Grund, einen Blog zu führen.
    Vielen Dank für deinen Kommentar 🙂
    LG Annie Waits

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