Sonntag, 8. Januar 2012

Russischer Salat

Russischer Salat

Hallo ihr! Heute habe ich für euch ein leckeres Rezept - und zwar: Russischer Salat. Ich hoffe es schmeckt euch!

Zutaten (für 6-8 Portionen):

  • 400 g Hühnerfleisch
  • 400 g Kartoffel
  • 3 Karotten
  • 2 Petersilienwurzel
  • 200 g Erbsen
  • Saure Gurken
  • Tomatenpaprika
  • Mayonnaise

Zubereitung:

Die Hühnerbrust gut abwaschen. Das Gemüse schälen. Hühnerfleisch in einem Topf mit Wasser geben und zum kochen bringen.


Nachdem das Fleisch gekocht ist, den Schaum weggeben. Das Gemüse (außer den Erbsen) dazugeben und weiterkochen lassen, bis auch das Gemüse weich ist.


Am Ende die Erbsen dazugeben und noch für 5 Minuten kochen.


Schneidet das Gemüse, die sauren Gurken, die Tomatenpaprika und das Fleisch in kleine Würfeln. Mischt alle Zutaten mit der Mayonnaise.


Das Salat als Vorspeise servieren.

Russischer Salat
Russischer Salat

Kommentare:

  1. Salata de boeuf?
    Gruß Ricarda-Adriana

    AntwortenLöschen
  2. :)
    Trebuie sa o fac si eu odata. :))) Oder mehrmals. :)
    Ricarda

    AntwortenLöschen
  3. Ja, solltest du. Es ist ganz einfach, und schmeckt lecker :)

    AntwortenLöschen

Printfriendly