Die Punsch-Saison ist offiziell eröffnet. Ich war in den letzten 2 Wochen schon 2-Mal Punsch trinken und ich werde sicherlich noch ein paar Mal gehen. Immer wenn ich die Weihnachtsmärkte besuche oder wenn ich Schlittschuh-laufen gehe, wird danach ein Glas Punsch getrunken. Ich finde aber, dass der gekaufte Punsch nicht so gut schmeckt. Wieso ich dann doch Punsch trinken gehe? Na ich hoffe, ich werde doch noch diesen einen Punsch-Stand finden, wo ich immer wieder gerne hingehen werde. Aber bis es so weit ist, werde ich einfach den Punsch selber zubereiten. Ist doch ganz einfach. Heute zeige ich euch wie man ganz einfach einen Amaretto Punsch kocht.
Wenn ihr lieber Glühwein trinkt, dann habe ich auch für euch etwas. Hier geht es zu meinem Glühwein Rezept.
Amaretto Punsch
Man nehme folgende Zutaten:
- 12 Amarenakirschen
- 4 EL Amaretto
- 1 Vanilleschote
- 750 ml trockener Weißwein
- 75 g Zucker
So geht die Zubereitung:
- Kirschen auf vier Gläser verteilen. Mit je 1 EL Amaretto beträufeln.
- Vanilleschote längs einschneiden und Vanillemark herauskratzen. Weißwein, Zucker, Vanilleschote und –mark in ein Topf geben und bei mittlerer Hitze aufkochen. Dabei umrühren, damit sich der Zucker auflöst.
- Vom Herd nehmen und in den vorbereiteten Gläser gießen. Den Punsch warm genießen.
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