Donnerstag, 8. März 2012

Blue cheese dip


Blue chees dip (Blauschimmelkäse-Dip) ist sehr populär in den Vereinigten Staaten. Es wird normalerweise durch einer Kombination aus Mayonnaise, Sauerrahm, Joghurt, Blauschimmelkäse und Knoblauchpulver hergestellt. Es wird allgemein mit Buffalo Wings oder Rohkost (rohes Gemüse) serviert.
Blue cheese dip is very popular in the United States. It is usually made of some combination of mayonnaise, sour cream, yogurt, blue cheese, and garlic powder. It is commonly served with buffalo wings or crudités (raw vegetables).



Zutaten/ Igredients:

  • 125 ml Mayonnaise/ 125 ml mayonnaise
  • 125 ml Sauerrahm (oder Crème fraîche)/ 125 ml sour cream (or crème fraîche)
  • 80 g Blauschimmelkäse/ 80 g blue cheese
  • 1 TL Knoblauchpulver/ 1 teaspoon garlic powder


    Zubereitung/ Preparation:

    Käse zerbröckeln und in einem Mixer oder einer Küchenmaschine geben.
    Crumble the cheese and give it in a blender or food processor.


    Dann Mayonnaise, Sauerrahm und Knoblauchpulver dazugeben und gut mixen.
    Add the mayonnaise, sour cream and the garlic powder and mix until smooth.


    Und unser Dip kann schon serviert werden.
    Our dip is ready to be served.

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