Vorige Woche habe ich beim SPAR Blogger Brunch teilgenommen. Es war ein netter Vormittag in einer kleiner Blogger-Runde. Neben leckerem Essen und netten Gespräche, gab es auch sehr viele Informationen über die SPAR Produkte, vor allem über die SPAR Eigenmarken. Ich kaufe gerne bei SPAR ein – einmal, weil die Vielfalt der Produkte groß ist, aber auch weil die Qualität stimmt. Was ich aber nicht wusste ist, dass SPAR mit ambitionierten Start-Ups spannende Partnerschaften eingeht um innovative Food-Trends aufzugreifen. So ist zum Beispiel die young and urban Produktreihe entstanden. Oder, dass REGIO – die SPAR eigene Kaffeerösterei ist? REGIO ist dabei auch noch die modernste Kaffeerösterei Österreichs! Am Ende des Events gab es auch ein Goodie-Bag. Und darin enthalten war unter anderem auch Kaffee. Ich habe nicht lange überlegen müssen was ich damit machen kann. Ich hatte schon länger vor eine Schoko-Tarte zu backen. Und so bin ich auf die Idee gekommen, die Tarte noch mit Kaffee zu verfeinern. Als Topping habe ich noch getrocknete Himbeeren und Kokos-Chips (natürlich von SPAR) genommen. Hier das Rezept für die Kaffee-Schokoladen Tarte.
