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Vor ein paar Wochen fand das Workshop „Foodies im Web 2018 – was du über Food Content und Trends wissen solltest“ statt. In einer gemütlichen Atmosphäre wurde zusammen mit Tante Fanny und Nina und Dani von The Coolinary Society über das Bloggen, Instagram und Foodstrends diskutiert. Ein Foodtrend 2018 wird based plant milk sein. Nicht mehr vegan…denn das ist schon out. Ich meine nicht den Trend, sondern der Name…ab jetzt sagt man plant based. Die vegane Milch ist nicht neu…neu ist aber, dass immer mehr Kaffeehäuser und Restaurants sie anbieten werden. Also habe ich mir gedacht, ich zeige euch mal ein Rezept für Mandelmilch…um trendy zu sein ?. Nein, Spaß beiseite…ich bereite Mandelmilch schon länger selbst. Man kann Mandelmilch auch in den Geschäften kaufen…mein Problem: man kann immer nur 1 Liter kaufen. Aber oft brauche ich viel weniger. Und bevor ich zu viel Kaufe bereite ich es selber. Die Mandelmilch kann man ganz einfach zubereiten…man braucht nur Mandeln und Wasser. Wie das genau geht, könnt ihr unten lesen.