Weihnachten steht vor der Tür und ihr wollt noch schnell eine Nachspeise vorbereiten? Aber was? Da kann ich euch helfen: wie wäre es mit einem Bratapfel-Cheesecake? Richtig winterlich und schnell zubereitet. Vor 2 Jahren hatte ich die Idee ein Bratapfel-Cheesecake zu backen. Habe ich offensichtlich aber nicht. Zu einem weil ich kein passendes Rezept gefunden habe und zum anderen weil ich mich doch um entschieden habe. Ein passendes Rezept habe ich auch dieses Jahr nicht gefunden, so entschloss ich mich selber eins zu kreieren. Wenn es um Cheesecake geht traue ich mir das zu. Und so schwer kann es auch nicht sein, oder? Gesagt, getan! Und siehe da…mein Bratapfel-Cheesecake ist sehr gut angekommen. Daher kann ich das Rezept mit euch auch teilen. Aber bevor es soweit ist will ich euch noch Frohe Weihnachten wünschen!