Kirschen auf vier Gläser verteilen. Mit je 1 EL Amaretto beträufeln.
Vanilleschote längs einschneiden und Vanillemark herauskratzen. Weißwein, Zucker, Vanilleschote und –mark in ein Topf geben und bei mittlerer Hitze aufkochen. Dabei umrühren, damit sich der Zucker auflöst.
Vom Herd nehmen und in den vorbereiteten Gläser gießen. Den Punsch warm genießen.