Währenddessen die Radieschen putzen und in Scheiben schneiden. Jungzwiebel putzen und in Ringe schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Alles in eine große Schüssel geben.
Kartoffeln abgießen und abkühlen lassen. Schälen und in dünnen Scheiben schneiden. Zu den Radieschen geben. Alles nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
Joghurt mit Limettensaft verrühren, zum Salat geben und alles gut vermischen. Wachteleier und Oliven dazugeben, auf Teller anrichten und servieren.