Go Back
Email Link
Drucken
Instruction Images
Smaller
Normal
Larger
Rezept drucken
Russischer Salat
Gericht:
Vorspeise
Küche:
Rumänisch
Portionen:
8
Man nehme folgende Zutaten:
400
g
Hühnerfleisch
400
g
Kartoffel
3
Karotten
2
Petersilienwurzel
200
g
Erbsen
Saure Gurken
Tomatenpaprika
Mayonnaise
So geht die Zubereitung:
Die Hühnerbrust gut abwaschen. Das Gemüse schälen. Hühnerfleisch in einem Topf mit Wasser geben und zum kochen bringen.
Nachdem das Fleisch gekocht ist, den Schaum weggeben. Das Gemüse (außer den Erbsen) dazugeben und weiterkochen lassen, bis auch das Gemüse weich ist.
Am Ende die Erbsen dazugeben und noch für 5 Minuten kochen.
Schneidet das Gemüse, die sauren Gurken, die Tomatenpaprika und das Fleisch in kleine Würfeln. Mischt alle Zutaten mit der Mayonnaise.
Das Salat als Vorspeise servieren.