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One Pot Gnocchi
Zubereitungszeit
30
Minuten
Min.
Gericht:
Hauptspeise
Portionen:
2
Man nehme folgende Zutaten:
25
g
Butter
300
g
Champignons
in Scheiben geschnitten
2
Knoblauchzehen
zerdrückt
3
Thymianzweige
125
ml
Schlagsahne
200
ml
Gemüsebrühe
300
g
Gnocchi
Salz
Pfeffer
Parmesan
So geht die Zubereitung:
Backofen auf 200°C Ober-/ Unterhitze vorheizen.
Butter in einer Ofenfesten Pfanne (mit Deckel) schmelzen. Pilze, Knoblauch und Thymian hinzufügen und 5-6 Minuten braten.
Sahne, Brühe, Gnocchi und Pilze dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen. Zum köcheln bringen und Deckel darauf geben.
Im Backofen geben und 10-15 Minuten garen.
Auf Teller verteilen und mit Parmesan servieren.