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Arme Ritter
Vorbereitungszeit
20
Minuten
Min.
Gericht:
Frühstück
Portionen:
4
Man nehme folgende Zutaten:
1
Ei
100
ml
Milch
2
EL
Vanillezucker
8
Scheiben
Toastbrot
1-2
EL
Butter
250
g
Joghurt
Heidelbeeren
Erdbeeren
So geht die Zubereitung:
In einem Suppenteller Ei, Milch und Vanillezucker verrühren und Brotscheiben darin eintauchen.
Abtropfen lassen. In eine Pfanne Butter erhitzen und die Brotscheiben darin braten bis sie goldgelb sind.
Auf Teller anrichten mit Heidel-, Erdbeeren und Joghurt garnieren. Warm servieren.