Puderzucker mit 1-2 EL Wasser vermengen. Ist der Guss zu dick ist, ein wenig mehr Wasser hinzu geben. Ist der Guss zu dünn, ein bisschen mehr Puderzucker hinzu geben. Für 30 Minuten kühlen lassen, damit es eindickt.
Mürbeteig ausrollen und mit 3 verschieden große Ausstecher Sterne ausstechen. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und für 10-12 Minuten backen. Aus dem Backofen nehmen und auskühlen lassen.
Nun setzen wir unseren Baum zusammen. Wir fangen immer mit dem größten Keks beginnen. Zuckerguss mit Hilfe eines Pinsels darauf verteilen und den nächsten Keks daraufsetzen. So lange fortsetzen, bis ein Keks-Weihnachtsbaum entstanden ist. Ich habe immer 9 Kekse verwendet, man kann aber mehrere nehmen.
Solange der Guss nicht trocken ist, Zuckerdekoration darüber streuen. 1 Stunde ruhen lassen, damit der Zuckerguss trocknen kann.
Nach belieben mit Staubzucker bestreuen.
Notizen
Wer mein Blog länger liest, weiß, dass ich ein Problem mit dem Mürbeteig habe. Manchmal klappt es, manchmal nicht. Damit ich mich nicht immer ärgere wenn es nicht klappt, benutzte ich häufig den gekauften. Manchmal muss man sich einfach zugestehen, dass man nicht alles kann :)