Zitrone, Gurke und Minze gut waschen. Zitrone halbieren, die eine Hälfte in Scheiben schneiden und die andere Hälfte ausdrücken, den Saft auffangen. Gurke in Scheiben schneiden. Gurken-und Zitronenscheiben, Saft der ½ Zitrone und die Minze in eine Karaffe geben und 1 Liter Wasser dazu gießen. Mindesten 30 Minuten durchziehen lassen.