Als erstes schneiden wir das Hühnerfleisch in mundgerechte Stücke. Diese geben wir in einer Tupperdose.
Danach gießen wir den Orangensaft darüber und geben 2 EL Sojasoße, den zerdrückten Knoblauch, das Ingwer- und Paprikapulver und 1 EL Honig hinzu. Wir mischen alles gut miteinander, schließen die Dose und geben sie im Kühlschrank für mindesten 2 Stunden.
Etwas Öl in einem Wok erhitzen und das Fleisch rundum anbraten. Ein wenig von der Marinade dazugeben und für 2-3 Minuten köcheln lassen. 1 EL Sojasoße und 1 EL Honig dazugeben und noch 1 Minute kochen lassen.
Auf Teller geben und mit Frühlingszwiebeln und Sesam garniert.
Notizen
Ich habe dazu Reisnudeln serviert aber Reis passt auch sehr gut dazu.