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Vanillekipferl mit Ei
Zubereitungszeit
25
Minuten
Min.
Gericht:
Kekse
Portionen:
3
Blech
Man nehme folgende Zutaten:
250
g
Butter
90
g
Staubzucker
1
EL
Vanille-Extrakt
1
Prise
Salz
1
Dotter
120
g
gemahlene Nüsse
250
g
glattes Mehl
So geht die Zubereitung:
Backofen auf 180° C Umluft vorheizen.
Butter, Staubzucker, Vanille-Extrakt und Salz in eine Rührschüssel geben und schaumig rühren.
Dotter hinzufügen und vermengen.
Gemahlene Nüsse und Mehl vermengen und unterheben.
Aus den Teig Kipferl formen und für 7 Minuten backen.
Etwas abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.