150-200gCheddaroder anderer gut schmelzender Hartkäse
So geht die Zubereitung:
Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden. Peperoni in Scheiben schneiden. Eine große flache Auflaufform mit den Tortilla Chips auslegen. Tomaten, Peperoni darüber streuen. Käse darüber reiben.
Im vorgeheiztem Ofen bei 200°C ca. 6 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.