2-3Chilischotenzur Not können es auch getrocknete sein
500gHackfleisch
250grote Bohnen
250gMais
1Dosegeschälte Tomaten
1TL Paprikasüß
1TL Chilipulver
Salz
Pfeffer
Öl
So geht die Zubereitung:
Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken. Chilischote ebenfalls fein hacken. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel, den Knoblauch und den Chili darin anschwitzen.
Hackfleisch dazu geben und anbraten.
Wenn das Fleisch krümelig ist (dauert 5-7 Minuten), Bohnen und Mais hinzugeben. Gut rühren und weitere 5 Minuten anbraten.
Die geschälten Tomaten dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Chilipulver nach Geschmack würzen und bei kleiner Flamme 20-30 Minuten köcheln lassen.
Anrichten und servieren.
Notizen
Ich habe das Chili con Carne mit Avocado und Mais Chips serviert.