Kuvertüre hacken und die Hälfte im heißen Wasserbad schmelzen.
In eine Schüssel Butter, Zucker, Vanillezucker und 1 priese Salz mit dem Mixer cremig rühren.
Das Ei dazugeben.
Mehl, Backpulver und Kakao vermischen und dazu sieben.
Die geschmolzene Kuvertüre unterrühren und die übrige gehackte Kuvertüre unterheben.
Auf ein mit Backpapier belegten Backblech je ein EL Teig geben. Zwischen den Teig Kleckse sollte ein Abstand sein. Für 15 Minuten backen. Abkühlen lassen. Das ganze so oft wiederholen, bis der ganze Teig verbraucht wird.
Je 2 Schokolinsen als Augen mit etwas geschmolzene Schokolade auf die Cookies kleben, dann auch mit geschmolzene Schokolade Pupillen auf die Linsen tupfen.
Puderzucker und Eiweiß verrühren. In einen Spritzbeutel mit sehr flacher Spritztülle füllen. Den Guss wie einen Mullbindenverband auf die Cookies spritzen und 2 Stunden trocknen lassen.