Crispy-Stripes wie bei KFC zu Hause zubereiten? Mit diesem Rezept geht das.
Zubereitungszeit35 MinutenMin.
Gericht: Hauptspeise
Portionen: 2
Man nehme folgende Zutaten:
2-3Stück Hähnchenbrustfilet
200gCornflakes
2Eier
50gMehl
2EL Milch
Pfeffer
Salz
1Chilischote
Oregano
Paprika
So geht die Zubereitung:
Backofen auf 200°C Grad vorheizen.
Cornflakes in eine Tüte geben und diese zerkleinern. Die Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden.
Gewürze in ein Mörser geben und zerkleinern.
Streifen beidseitig würzen.
Eier zusammen mit 2 EL Milch in einem Suppenteller geben und verquirlen. Mehl und Cornflakes in je ein flacher Teller geben. Die Streifen erst im Ei, dann im Mehl, und dann in den Cornflakes wälzen. Auf ein mit Backpapier Backblech geben und 15-20 Minuten backen.