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Rukolasalat mit Apfel und Blauschimmelkäse
Zubereitungszeit
10
Minuten
Min.
Gericht:
Salat
Portionen:
4
Man nehme folgende Zutaten:
125
g
Rukola
50
g
Blauschimmelkäse
zerkrümelt
½
Apfel
in kleine Würfel geschnitten
10
Kirschtomaten
halbiert
Walnüsse
grob gehackt
6
EL
Öl
3
EL
Balsamico Essig
So geht die Zubereitung:
Rukola waschen, trocknen und in eine Schüssel geben. Kirschtomaten, Apfel, Käse und Walnüsse dazugeben. Öl und Balsamico Essig dazugeben und alles gut vermischen.
Auf Teller anrichten und servieren. Ganz einfach, nicht?