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Rhabarber Sirup
Zubereitungszeit
25
Minuten
Min.
Gericht:
Getränke
Portionen:
200
ml
Man nehme folgende Zutaten:
250
ml
Wasser
200
g
Zucker
200
g
Rhabarber
1
Vanilleschote
halbiert und ausgekratzt
So geht die Zubereitung:
Rhabarber waschen, putzen, in kleine Stücke schneiden.
Zusammen mit den anderen Zutaten in einem Topf zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Vom Herd nehmen, Vanilleschote entfernen und etwas abkühlen lassen. Durch ein Sieb oder ein Tuch geben, ausdrücken und den Saft auffangen.
Notizen
In ein Glas geben und für eine Woche im Kühlschrank aufbewahren. Erst danach den Cocktail vorbereiten.