Zuerst einmal braucht ihr 6 Eierschalen. Wo jetzt Eierschalen nehmen? Kein Problem…ihr könnt den Hefezopf auch noch backen, dann habt ihr schon 5 Eierschalen. Clever, nicht wahr? Diese im kochendem Wasser 10 Minuten kochen. Trocknen lassen und die Eierschalen in einen Karton setzen.
Mascarpone, Staubzucker und Eierlikör mischen. Sahne steif schlagen und zur Mascarpone-Eierlikör-Creme dazugeben. Unterheben.
Die Creme in einem Spritzbeutel geben und die Schalen mit der Creme füllen.
Für eine Stunde im Kühlschrank geben. Schokolade raspeln, drüberstreuen und servieren.
Notizen
Das Hefezopf Rezept findet ihr hierDas Rezept für Eierlikör findet ihr hier