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Crostini mit Lachs-Avocado Creme
Vorbereitungszeit
15
Minuten
Min.
Gericht:
Aufstrich, Vorspeise
Portionen:
2
Man nehme folgende Zutaten:
100
g
geräucherter Lachs
150
g
griechischer Joghurt
1
Apfel
ich habe Granny Smith genommen
1
reife Avocado
2
EL
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Baguette
So geht die Zubereitung:
Lachs klein schneiden. Apfel und Avocado fein würfeln und mit dem Zitronensaft beträufeln. Lachs, Joghurt, Apfel und Avocado verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Baguettescheiben mit der Lachs-Avocado Creme bestreichen und genießen.