Während die Penne kochen, Salami und Oliven klein schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. In eine Pfanne 3 EL Öl erhitzen und Salami, Zwiebel und Oliven darin anschwitzen.
Penne und passierte Tomaten dazugeben, vermengen. Mit Salz, Chilipulver und Basilikum würzen. Mozzarella in kleine Würfel schneiden und ganz am Ende unterheben.
Auf Teller anrichten und mit frischem Basilikum garnieren