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Früchtekuchen
Vorbereitungszeit
15
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
35
Minuten
Min.
Gericht:
Nachspeise
Portionen:
1
Kuchen
Man nehme folgende Zutaten:
250
g
Mehl
2
TL
Backpulver
½
TL
Salz
1
Ei
150
g
Zucker
125
ml
Milch
50
ml
Sonnenblumenöl
1
TL
Vanille-Essenz
2
Birnen
1
Apfel
3
Nektarinen
So geht die Zubereitung:
Backofen auf 200°C Grad vorheizen.
In eine Rührschüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
In eine 2te Schüssel Ei, Zucker, Milch, Öl und Vanille-Essenz verrühren. Mit den Mehl vermengen
Früchte waschen und in kleine Stücke schneiden. Mit Mehl bestäuben und zum Teig geben. Unterheben.
Eine Form mit Öl einfetten und mit Mehl bestäuben. Teig in die Form füllen und für 35 circa Minuten backen.
Abkühlen lassen und servieren.