Backofen auf 180°Grad vorheizen. 2 ofenfeste Tassen oder Formen mit Butter ausstreichen.
Das Ei mit dem Staub-, Vanillezucker, der Sahne und der Milch verquirlen.
Brot entrinden, mit Butter bestreichen und in mundgerechte Stücke schneiden. Einige Trockenfrüchte (oder Rosinen) in die Tassen/ Formen streuen, Brotstücke daraufgeben und wieder mit Trockenfrüchte belegen. Etwas von der Ei-Milch Mischung darüber gießen. Das Ganze 2-3 mal wiederholen. 30 Minuten goldbraun backen.