Fleisch trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas Öl in einer Grillpfanne erhitzen und Fleisch darin ungefähr 5 Minuten unter Wenden braten. Herausnehmen und zur Seite stellen.
Avocado halbieren und den Kern entfernen. Die Avocado mit einem Löffel aus der Schale holen und auf den Brotscheiben verteilen.
Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Käse und Fleisch in Scheiben schneiden.
Das Brot mit Zwiebel, Tomaten, Käse, Fleisch und 2te Brotscheibe belegen und servieren.