Ingwer und Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Öl in eine Pfanne geben und den Knoblauch und Ingwer bei mittleren Hitze darin goldbraun und knusprig anbraten. Rausnehmen und zur Seite geben.
Spargel waschen und die hölzernen Enden abschneiden. In die Pfanne geben und anbraten.
Steak mit Salz und Pfeffer würzen und ebenfalls in die Pfanne geben. Hitze aufdrehen und Steak von beiden Seiten um die 3 Minuten anbraten. Dabei Spargel immer wieder umdrehen.
2 EL Sojasoße und eine weitere Minute kochen lassen.
Auf Teller anrichten, mit dem Knoblauch und Ingwer garnieren und servieren.