Für die Fleischbällchen alle Zutaten in eine große Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles gut vermengen. Fleischbällchen formen und auf ein Teller geben. Bedecken und für 30 Minuten im Kühlschrank geben.
Nach der Ruhezeit reichlich Olivenöl in eine große Pfanne erhitzen und die Fleischbällchen darin von allen Seiten braten. Das dauert um die 10 Minuten. Fleischbällchen aus der Pfanne nehmen und auf einen mit Küchenpapier ausgekleideten Teller gegeben.
Ofen auf 150°C vorheizen.
Für die Tomatensoße Pfanne wischen und 1-2 EL Olivenöl darin erhitzen. Knoblauch in die Pfanne geben und für 1-2 Minuten braten. Passata und Rotwein dazugeben und alles gut vermengen. Mit getrocknetem Oregano, Chili-Flocken, Salz und Pfeffer würzen. Die Soße für 10 Minuten köcheln lassen.
In der Zwischenzeit die Fleischbällchen in eine ofenfeste Form geben. Die Tomatensoße über die Fleischbällchen verteilen und für 80 Minuten im Backofen geben.
Nach den 80 Minuten Temperatur auf 220°C aufdrehen und Mozzarella und Pizzakäse dazugeben. Noch 10 Minuten backen.
Die Fleischbällchen kann man mit Pasta, oder so wie ich mit Kartoffelpüree und Salat servieren.