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Melonen Prosciutto Salat
Zubereitungszeit
10
Minuten
Min.
Gericht:
Vorspeise
Portionen:
2
Man nehme folgende Zutaten:
½
Zuckermelone
z.B. Cantaloupe
1
handvoll Rucola
2
EL Balsamico-Creme
80
g
Prosciutto/ Parmaschinken
So geht die Zubereitung:
Rucola waschen, trocken tupfen und auf einer Platte anrichten.
Die Melonenhälfte mit einem Löffel entkernen und in Spalten schneiden
DieMelonenstücke mit etwas Balsimico-Creme beträufeln und mit dem Prosciutto/ Parmaschinken umwickeln.
Die Melonenstücke auf dem Teller anrichten.