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Bananen Pancakes
Vorbereitungszeit
30
Minuten
Min.
Gericht:
Pancakes
Portionen:
2
Portionen
Man nehme folgende Zutaten:
200
g
Mehl
250
ml
pflanzliche Milch
2
EL
Vanillezucker
1
Prise
Salz
2
Bananen
reif
2
TL
Backpulver
1
EL
Öl
Ahornsirup
So geht die Zubereitung:
Mehl, pflanzliche Milch, Vanillezucker, Salz, Backpulver und Öl in eine Schüssel geben und zu einem Teig verrühren.
Banane schälen, mit einer Gabel zerdrücken und in den Teig verrühren.
In eine Pfanne etwas Öl erhitzen und nacheinander 1 Esslöffeln Teig in die Pfanne platzieren. Die Pancake auf beiden Seiten goldbraun backen.
Bananen Pancakes auf ein Teller stapeln, optional mit Beeren garnieren und mit Ahornsirup servieren.