Schokolade zerkleinern und in einen Topf/ Schüssel geben. 1-2 Stücke beiseitelegen. Im warmen Wasserbad unter Rühren schmelzen.
Dar Orangeat unterrühren. Pflanzenöl, Orangenlikör und Lavendelöl nacheinander einrühren.
Mithilfe eines Teelöffels, die Orangenschokolade in die Silikonformen füllen. Zwischendurch die Formen auf die Arbeitsplatte klopfen, damit sich die Oberfläche glättet.
Die Formen mindestens für 2 Stunden kalt stellen.
Pralinen aus der Silikonform drücken. Die restlichen 1-2 Stücke Schokolade im Wasserbad schmelzen. Mit einem Pinsel oder Zahnstocher etwas Kuvertüre auf die Pralinen auftragen, und mit Orangeat und Lavendelblüten garnieren.