Den Joghurt in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen oder einem Handmixer cremig rühren.
Während des Rührens nach und nach den Zucker oder den Honig hinzugeben. Die Menge hängt von eurem Geschmack ab. Man kann zwischen 50 – 100g Zucker dazugeben. Ich persönlich habe 3 EL Honig hinzugegeben.
Am Ende den Vanillezucker/ Vanille-Extrakt hinzugeben und noch einmal rühren. Die Schüssel zudecken und ins Gefrierfach für 2-3 Stunden, oder bis die ganze Masse gefroren ist, geben.
Und jetzt kommt der "schwierige" Teil: die Joghurt Creme sollte man jede 10-15 Minuten umrühren, damit keine Eiskristalle entsteht.
Frozen Joghurt kann pur oder mit verschiedenen Toppings serviert werden.