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Eiersalat
Zubereitungszeit
15
Minuten
Min.
Gericht:
Aufstrich
Man nehme folgende Zutaten:
3
hartgekochte Eier
oder mehr
Frühlingszwiebel
Salz
Paprikapulver
3
EL
Crème fraîche
So geht die Zubereitung:
Eier schälen und klein schneiden. Frühlingszwiebel waschen, schälen und klein hacken. In eine Schüssel geben, mit Salz und Paprika würzen. Crème fraîche dazugeben und alles gut rühren.
Falls nötig nochmals mit Salz und Paprika würzen.