In eine große Schüssel rühren wir Milch, Zucker, Eier, Salz und die Butter zusammen.
In einer zweiten Schüssel wird das Mehl mit dem Backpulver vermischt und zu der Milch-Butter-Eier Mischung dazugeben. Mit dem Blender mixen, so, dass keine Kloße entstehen.
Eine Pfanne dünn einfetten und bei mittlerer Temperatur erhitzen. Mit einem Löffel Teigportionen hineinsetzen und braten, bis sich kleine Blasen an der Oberfläche Bilden. Wenden und die andere Seite auch gold-braun braten.