Backofen auf 180°C Grad vorheizen. Backform mit Butter einfetten.
Blätterteig ausrollen, in die Form legen, andrücken und die überstehenden Ränder entfernen. Mit Backpapier abdecken, Reis oder Bohnen darauf verteilen und 10 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen.
Währenddessen Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. Salami ebenfalls würfeln. Zwiebel in etwas Öl andünsten, dann Salami und zum Schluss die Champignons (ein paar Scheiben zur Seite legen) dazu geben und für 10 Minuten kochen. Frischkäse dazu geben, Knoblauch schälen und dazu pressen. Alles gut vermengen.
Füllung in die Tarteform geben, den Blauschimmelkäse zerkrümeln und auf der Masse verteilen, mit den zur Seite gelegten Champignons garnieren und für weitere 25 Minuten backen.
Etwas abkühlen lassen und danach die Tarte genießen!