Kürbis-Mango Suppe

Freitag, 23. Oktober 2020

kürbis-mango-suppe

Ich bin so froh, denn endlich haben die Kürbisse Saison. Und so kann ich wieder damit kochen und backen. Auf neue Rezepte freue ich mich jedes Jahr. Vor allem Suppen Rezepte. Und so kam es, dass ich ein neues Rezept ausprobiert habe. Ich wollte wieder eine Kürbis Suppe kochen und so habe ich mich für eine exotische Kürbis-Mango Suppe entschieden. Es ist ja nicht das erste Mal dass ich in meiner Kürbis Suppe auch Obst reingebe. Hier findet ihr die Kürbissuppe mit Äpfeln. Aber zurück zum heutigem Beitrag...die Suppe schmeckt so gut, das Rezept wollte ich euch nicht vorenthalten.

Omas Apfelschnitte

Sonntag, 11. Oktober 2020
Apfelschnitte

 

Die letzten 2 Runden #allyouneedis habe ich aus verschiedenen Gründen ausgelassen. Da „All I need is...“ nur noch bis Dezember stattfinden wird, habe ich mir diesen Monat Zeit genommen um wieder dabei zu sein. Das Thema „Äpfel“ hat mir gefallen und ich gebe zu, Omas Apfelschnitte mit Baiserhaube habe ich bereits voriges Jahr gebacken und fotografiert. Aber das war's. Ich musste noch die Fotos bearbeiten und den Beitrag schreiben. Das habe ich dann gestern Abend noch gemacht. Wie gesagt...ich wollte unbedingt dabei sein. 

Das heutige Rezept ist ein Familienrezept. Diese Apfelschnitte mit Baiserhaube werden seit Jahren von meiner Mutter und Oma gebacken. Und voriges Jahr habe auch ich das Rezept von ihnen bekommen...was nicht immer so einfach ist, denn bei meiner Großmutter gibt es keine genauen Mengenangaben. Dieses Mal hatte ich Glück und jetzt kann ich selber die Apfelschnitte backen. Und jetzt auch ihr 😊

Grießbrei

Mittwoch, 7. Oktober 2020

Grießbrei

Ich hätte nie gedacht, dass ich ein Grießbrei-Rezept auf dem Blog veröffentliche werde. Zumindest nicht nach fast 9 Jahren bloggen. Als ich angefangen habe zu bloggen wollte ich schon ein Grießbrei-Rezept poste, aber ich dachte mir: nein... Grießbrei kann doch jeder kochen. Niemanden interessiert so was. Also was hat sich geändert? Ich bin weiterhin der Meinung, dass ein Grießbrei-Rezept super einfach ist. Aber ich kenne es von mir: jedes Mal wenn ich Grießbrei kochen will muss ich mir das Rezept durchlesen...ich kenne es nicht auswendig. Und ich habe vor kurzem ein neues Rezept ausprobiert: und wiest ihr was? Das ist das cremigste Grießbrei das ich je gegessen habe. Also wird es hier auch mit euch geteilt.

Tartlettes mit Frischkäse und Tomaten

Donnerstag, 1. Oktober 2020

 

Endlich gibt es ein neues Rezept von mir. Ich wollte ein neues Rezept schon früher veröffentlichen, aber ich war wieder auf Urlaub. Das letzte Mal dieses Jahr. Zumindest aus heutiger Sicht. Aber wer weiß was noch kommen wird. Egal...zurück zum heutigem Rezept – diese Tartlettes mit Frischkäse und Tomaten habe ich bereits vor 2 Jahren gebacken. Und endlich kann ich dar Rezept mit euch teilen. Ich sage euch...diese Tartlettes schmecken so, so gut. Sie eignen perfekt für ein Mädelsabend aber auch für ein Picknick. Oder ein netter Abend mit Freunden. Eine leichte, leckere Vorspeise. Ihr glaubt mir nicht? Dann einfach selber ausprobieren 😊 

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