Blauschimmelkäse-Birnen-Muffins

Samstag, 17. November 2018
Blauschimmelkäse-Birnen-Muffins

Es ist wieder Zeit für ein Rezept. Diese Blauschimmelkäse-Birnen-Muffins standen auf meine To-Do Liste seint ein paar Jahren. Ja...richtig gelesen: Jahren. Aber ich bin nicht dazu gekommen. Ich nahm mir jedes Jahr vor sie zu backen...aber dann kamm es immer anders. Aber dieses Jahr war es soweit. Und das nur, weil ich Birnen hatte, die verwertet werden wollten. Ich habe kurz überlegt was ich damit machen kann...einen Kuchen backen wollte ich nicht. Kompott kochen auch nicht. Und so entschied ich mich, endlich die Blauschimmelkäse-Birnen-Muffins zu backen. Und es war die richtige Wahl...denn diese herzhaften Muffins schmecken so, so gut.

Käsespätzle mit Röstzwiebeln

Montag, 12. November 2018
Käsespätzle mit Röstzwiebeln

Nach meiner langen Kochpause habe ich mich dieses Wochenende entschieden, wieder den Kochlöffen zu schwingen. Es gibt so vieles was ich kochen will, ich habe mich für dieses Mal für Käsespätzle mit Röstzwiebeln entschieden. Das ist ein Rezept, dass ich seit Ewigkeiten ausprobieren wollte. Käsespätzle mit Röstzwiebeln bestelle ich ab und zu wenn ich  beim Wirten gehe. Ich wollte sie aber auch mal selber machen. Aus diesem Grund habe ich mir im Sommer eine Spätzlereibe gekauft. Der Sommer ist nicht die Richtige Jahreszeit für Spätzle...aber jetzt ist es soweit. Ich hätte nicht gedacht, dass es so gut klappen würde...aber Spätzle selber machen geht kinderleicht.

Dani’s chocolate crinkle cookies

Montag, 5. November 2018
chocolate crinkle cookies

Ich sage euch was. Momentan bin ich ziemlich lustlos. Ich habe keine Lust zu kochen, ich habe keine Lust zu backen, ich habe keine Lust zu fotografieren und ich habe keine Lust zu bloggen. Eigentlich hätte ich Lust das Bloggen momentan aufzugeben. Aber der Blog gehört seit 7 Jahren zu meinem Leben...und so einfach will ich nicht aufgeben...deshalb mache ich weiter. Auch wenn es heißt, dass ich etwas unregelmäßiger blogge. Ich habe noch so viele Rezepte die ich mit euch teilen möchte...die bereits gekocht/ gebacken und fotograiert sind. Für diese Rezepte muss ich „nur noch“ die Texte schreiben. Aber wenn man so lustlos ist, ist das auch nicht immer so einfach.

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