Ich habe mich lange Zeit geweigert Gnocchi zu kochen. Das nicht, weil es so schwierig ist, es liegt mehr daran, dass ich bis jetzt keine Gnocchi gegessen habe, die mir wirklich gut geschmeckt haben. Ich habe Gnocchi ein paar mal versucht, war aber immer vom Geschmack enttäuscht. Das hat sich aber vor ein paar Monaten geändert, als ich bei einer meiner Freundinnen war. Sie hatte Gnocchi vorbereitet und ich hab sie probiert. Und sie haben mir geschmeckt. Also gab ich den Gnocchi noch eine Chance und entschied mich sie doch auch mal selber zu kochen. Daheim hatte ich noch violette Kartoffeln, also wurden violette Gnocchi vorbereitet. Da sie mir schmecken, bekommt ihr heute auch das Rezept.
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