Nachspeisen

Eton Mess

Eton Mess

 

Eton Mess ist ein typische, britische Nachspeise und besteht aus einem Mix aus Erdbeeren, Baiserstücke und Schlagsahne. Wie man aber auf meine Bilder sieht habe ich keine Erdbeeren verwendet, sondern Kirschen. Nicht weil ich Erdbeeren nicht mag, aber ich darf sie nicht essen. Sonst riskiere ich eine allergische Reaktion. Deswegen verzichte ich aber nicht auf Nachspeisen, welche als Zutat Erdbeeren haben. Ich nehme halt was anderes. Und für den Eton Mess habe ich mich für Kirschen entschieden. Ihr könnt natürlich Erdbeeren nehmen oder ihr versucht meine Variante.

Eton Mess

Vorbereitungszeit20 Minuten
Gericht: Nachspeise
Portionen: 2

Man nehme folgende Zutaten:

  • 100 g Kirschen
  • 250 ml Schlagsahne
  • Baiserstücke

So geht die Zubereitung:

  • Kirschen waschen und entkernen. Schlagsahne steif schlagen und Baiserstücke unterheben.
  • In Gläser je eine Schicht Schlagsahne und eine Schicht Kirschen geben. Mit einer Kirsche und Baiserstücke garnieren.

Eton Mess
Eton Mess

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6 Kommentare

  • Antworten
    Anonym
    26. Juni 2016 um 7:18

    This looks so delicious. I know the classical eton mess ans love it, but I will try also this.
    Regards, Katy

    • Antworten
      Diana (Kochen mit Diana)
      28. Juni 2016 um 8:41

      Dear Katy, I am sure you will like also this variant if you know the classical one and like it.
      KR, DIana

  • Antworten
    Sarah Maria
    22. Juni 2016 um 13:34

    Ob mit Kirschen oder Erdbeeren: Das klingt wahnsinnig lecker. Und auch so schön schnell gemacht. Perfekt sozusagen. 🙂

    Liebe Grüße zu dir,
    Sarah

    • Antworten
      Diana (Kochen mit Diana)
      28. Juni 2016 um 8:39

      Danke Sarah…so denke ich auch 🙂
      Vor allem wenn es heiß ist und man nicht viel Zeit in der Küche verbringen will das die perfekte Nachspeise.
      LG, Diana

  • Antworten
    Sigrid von Madam Rote Rübe
    22. Juni 2016 um 6:15

    Das ist mal ein einfaches und schnelles Comfortnachtischchen, liebe Diana. Und lecker sieht es auch noch aus.
    Liebe Grüße Sigrid

    • Antworten
      Diana (Kochen mit Diana)
      22. Juni 2016 um 9:58

      Ja, das stimmt. Einfach, schnell und lecker. Perfekt für heiße Sommertage 🙂
      LG, Diana

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