.
Bevor das große Weihnachtsbacken anfängt, wollte ich euch diese wundervollen Haferflocken-Plätzchen zeigen. Als ich auf Dienstreise war, habe ich mir Haferflocken-Plätzchen gekauft. Da die Workshops ziemlich lange dauern, musste ich was zum Naschen mitnehmen. Aber ich wollte, dass es etwas gesünder ist. Also entschied ich mich Haferflocken-Plätzchen zu kaufen. Und glaubt mir…sie schmecken besser als normale Plätzchen. Ich wollte diese Kekse auch zu Hause nachbacken. Und so suchte ich ein Rezept dafür. Gefunden habe ich eines in meinem Buch „1001 Kekse und andere süßen Verführungen“. Natürlich wurde das Rezept auch dieses Mal geändert…Trockenfrüchte und Zimt wurden von mir hinzugefügt. Und das Ergebnis schmeckt wundervoll.